или сам на себя как большинство бедняков, которые требуются вместе со всеми
потомством, или нанимаются за плату — большие работы, например, сбор
виноградника и сенокос, выполняют нанятые свободные рабочие. Обо всех рабочих
Варрон сказал вообще так: «Нездоровые места лучше обрабатывать руками
наемников, а не рабов, а в здоровых местах людей следует нанимать на большие
сельские работы, например на уборку урожая, на съемку винограда или на жатву.
1
Имеющиеся в нашем распоряжении данные свидетельствуют о совершенствовании
сельскохозяйственной техники в Италии II в. до н. э.-I в. н. э. Она
происходило в разных направлениях: появляются тяжелые и легкие плуги,
колесный плуг, гольская жнейка, винтовые прессы для добавления сока, и
оливкового масла, улучшается мукомольное дело, совершенствуются конструкция
ярма, увеличивается ассортименты виноградных ножей, внедряется специальный
буравчик и другие.
Улучшалась техника заделки навоза в борозды, для разных почв и разных культур
использовался свой вид удобрения. В I в. н. э. было хорошо известно, что нельзя
удобрять как попало, что излишнее унавоживание столь же нецелесообразно, как и
недостаточное. Поэтому было разработана система норм удобрения на равное поле и
склоны под пшеницу или полбу, ячмень или бобовые. В I в. н. э. известно уже
несколько типов севооборота, достаточно сложных. В пределах того набора
сельскохозяйственных растений, который был в распоряжении италийских хозяев в I
в. н. э. их севообороты были агрономически правильно построены: чередование
зерновых, трав, бобовых, рены и брюквы, просо и другие культуры было освоено
практически.1
Исследование трактов римских аграрных писателей позволяет прийти к выводу о
существовании в Италии I в. н. э. в передовых хозяйствах не только
трехпольной и многопольной систем землевладения, но и освоения элементов
такой сложной системы, как плодосемян. Освоение многополья и плодосемян
позволяло более эффективно использовать всю территорию поместья и,
следовательно, получать большее количество продукции. Поддерживание
почвенного плодородия на высоком уровне было одной из самых важных и,
добавим, трудных агротехнических проблем античного земледелия, особенно в
условиях рабовладельческих поместий, специализированных на производстве
зерновых. Во второй книге Колумеллы изложены правила весьма высокой
агротехники полевых культур, в частности проведения тракторной вспашки.
Вспаханная поверхность не должна была иметь огрехов и доводилась до такого
состояния, что или совсем не нуждалась бороновании или лишь в минимальном.
Для пахоты нужно подобрать сильных быков и особых пахарей.
При таком уровне итальянской агротехники, удостоверенном тем же Колумеллой,
кажется невероятным, повторяем, предположение о глубоком упадке италийского
земледелия. Колумелла говорит о сокращении урожайности не всех вообще зерновых
и зернобобовых, а лишь пшеницы, требовательной и капризной культуры,
нуждающейся в постоянном поддержании высокого почвенного плодородия, обильном
унавоживании и сложной агротехнике.2
Более сложен вопрос об уровне развития оливководства и скотоводства в Италии в I
в. н. э. В середине I в. н. э. кризис италийского оливководства. В. А. Сираго,
однако, считает возможным говорить о высоком уровне италийского маслиноводства
в течение всего I в. н. э. Заинтересованный в наилучшей организации ведущей
отрасли владелец специализированного поместья, естественно же только применял
свою передовую агротехнику, но и оснащал хозяйство наилучшей техникой, т. е.
полным набором инструментов и орудий труда. Варрон в общей форме рассказал о
снабжении хозяйства двойным комплектом орудий труда, обращая внимания на их
высокое качество. В настоящее время проявилось несколько исследований, в
которых говорится о своего рода технической революции в римском сельском
хозяйстве с середины I в. до н. э. до середины I в. н. э., об
усовершенствовании плуга и, в частности, л появлении колесного плуга, нового
винтового пресса, галльской жнейки, новых видов серпов и садовых ножей, бороны
с зубьями, более сложного молотила, о применении совковой лопаты для
провеивания зерна, об улучшении конструкции ярма, галльского буравчика и др. В
виноградном хозяйстве Колумеллы, естественно думать, применялось новейшая
техника, кстати, Колумелла лично ввел в употребление ряд новых операций и новых
орудий труда. Нет оснований предполагать, что в специализированном
оливководческом поместье вооруженности эти хозяйства были хуже, чем другие
поместья.1
Как бы ни бала техническая оснащенность производства и агротехника, хозяйства
может работать плохо, если оно не обеспечено квалификационной рабочей силой.
В целом наличие передовой техники. Достаточно квалифицированной рабочей силы,
высокой агротехники в специализированных хозяйств позволяет говорить о научном,
высокоэффективном и рациональном организованном земледелии, научном в том
числе, что оно велось на основе достижений сельскохозяйственной науки того
времени. Описанный тип поместья, состоящий в центре внимания римских аграрных
писателей, рассматривается или как самое доходное, самое прибыльное в условиях
их времени хозяйство.2
§4. Доходность.
Для доходности имения важно и то, чем засадил сосед межное поле. Если у него
рядом с межной дубовый лес, то ты можешь сажать возле этого леса маслину,
потому что деревья эти по природе своей настолько враждебны одно другому, что
они не только начинают давать меньший урожай, но отдаляются друг от друга,
отклоняясь в сторону имения, как это обычно делает лоза, посаженная рядом с
капустой. Как дубы, так и больше, густо посаженные ореховые деревья делают
соседнюю полосу имения бесплодной.1
Рабовладельческое поместье, стоящий в центре внимания римских аграрных
писателе, рассматривается ими как самое доходное, самое прибыльное в условиях
их времени хозяйство.
К сожалению, у нас нет данных, позволяющих более или менее точно определить
доходность таких поместий. Сохранилось лишь несколько отрывочных цифр,
которые могут дать некоторое представление о доходности конкретных имений
подобного типа. Имение тетки Варрона, расположенное в Сабинии в 24 милях от
сестерциев дохода, что казалось в 2 раза больше, чем годовая доходность
целого имения Аксия в 200 юг. под Реате. Значит, годовой доход имения Аксия
равнялся 30 тыс. сестерциев или 150 сестерциев, а от предусадебного
птицеводства — 20 тыс. сестерциев, всего — 30 тыс. сестерциев. Колумелла
подробно останавливается на расчетах, имеющих целью показать выгодность
виноградарства. Попутно он сообщает, что наивысшая доходность лугов, пастбищ
и лесов в его время в Италии — 100 сестерциев с юг. Таким образом, доходность
100 юг. будет соответственно 10 тыс., а 200-300 — 20-30 тыс. сестерциев. К
тому же, судя по всему, предполагается, что эти отрасли ведутся по последнему
слову тогдашней агротехники.
Лучше всего известны расчеты доходности виноградников, причем в двух
вариантах: исчисления Грецина и Калькуляции Колумеллы.
По расчетам Герцина, один югер виноградника принесет один мех вина (20
амфор), что при самых дешевых ценах даст 300 сестерциев, т. е. немного
превысит 6% прироста с затраченных денежных средств (точно 6% равны 280
сестерциев). Это превосходит доход с лугов в 3 раза, а зерновых — раза в два.
Иначе расчеты доходности виноградников у Колумеллы. Исходным пунктом
рассуждений является участок в 7 югеров (т. е. колья подпорки, подвязки и
прочее) обойдется в 14 тыс. Для обработки 7 юг. нужен квалифицированный
виноградар, стоимость которого — 8 тыс. сестерциев, т. е. всего должно быть
затрачено 29 тыс. сестерциев. Сюда прибавляется 6% прироста с двадцати девяти
тысяч (3480 сестерциев), т. к. в течении двух лет молодой виноградник не
плодоносит, таким образом, затрачивает 32 480 сестерциев.
Колумелла получал с одного югера виноградника не менее трех мехов вина, т. е.
900 сестерциев. Если вычесть отсюда текущие расходы, точный доход с 1 юг. по
данным расчета Колумеллы будет равен 621 сестерцию или в 6 раз больше дохода от
лугов и раза в три зерновых. Кроме того, Колумелла довольно выгодно продавал
чубуки. Названные цифры говорят высоком доходе на вложенные средства — около
13-15%, превосходящем раза в 2два-два с половиной выгодные ростовщические
проценты.1
Как можно было видеть, что упомянутая прибыль Колумеллы. 13-15%
представляется весьма высокой, доходность же остальных отраслей была меньшей
и вряд ли превосходила норму ростовщического процента (6%). Следует учесть,
что все указанные расчеты касаются одной ведущей отрасли. Нажить колоссальное
состояние, занимаясь сельским хозяйством, вряд ли было возможно. Основной
источник богатств следует искать не здесь, а в ограблениях провинций, военных
захватах, высоких ростовщических процентах, крупных спекуляциях. Собственник
должен был начала приобрести крупные денежные средства где-то на стороне и
лишь потом завести рациональное сельское хозяйство, которое поддерживало бы
его состояние на высоком уровне.
Важнейшим фактором, обеспечивающим рентабельность этого типа поместья, является
достижение постоянной высокой урожайности и доходности ведущей культуры или
отрасли; урожай или постепенное падение урожайности молгло нанести сильный удар
по самым основам его хозяйства, поглотить доход многих лет, собранный ценой
больших усилий. Применение о подобных хозяйствах передовой для тогдашнего
времени агротехники, наилучших орудий труда, комбинации культур, севоборотов и
прогрессивных систем землевладения приводило к повышению урожайности, но вместе
с тем и к тому, что к почвенному плодородию предъявляли повышенные требования.
Бесконтрольное расходование почвенного плодородия в этих условиях часто не
сопровождалось соответствующим восстановлением его основных источников, а
поэтому получение стабильных высоких урожаев в течение длительного времени было
сложной проблемой. Вот почему во многих из таких имений происходило постепенное
падение плодородия и сокращение урожайности, что даже при прочих благоприятных
условиях и рациональной организации подрывало их рабочие руки и, в частности,
на рабов должно было сказаться неблагоприятно на доходности такого хозяйства.
Иначе говоря, несмотря на широкое распространение и расцвет таких хозяйств в
Италии II в.-I в. до н. э. и в I в. н. э., обеспечивавших общее процветание
италийского сельского хозяйства, по своей внутренней структуре этот
экономический тип был довольно неустойчивым.
1
Однако в исследуемой период времени именно этот тип хозяйства имел благоприятные
условия для существования и развития. И задавая тон в сельскохозяйственной и
вообще экономической жизни Италии. Наивысшие успехи италийского земледелия были
связаны с деятельностью подобных хозяйств. Именно здесь велось напряженная
работа, и проводились разнообразные эксперименты по наилучшей организации
работников, внедрялись новая техника и оборудование, совершенствовались старые
и возникли новые агротехнические приемы, акклиматизировались новые сорта и
культуры, создавалась агрономическая наука.1
Глава III. Рабство в сельском хозяйстве.
Без рабов, его труда и уменья, жизнь в Древней Италии замерла бы. Раб трудится в
сельском хозяйстве и в ремесленных мастерских, он актер и гладиатор, учитель,
врач, секретарь хозяин и его помощник в литературной и научной работе. Как
разнообразны эти занятия, так и различны быт и жизнь этих людей, ошибкой было
бы представлять рабскую массу как нечто единое и единообразие. Лучше всего
осведомлены мы о жизни сельскохозяйственных рабов. Жизнь этих рабов проходит в
неустанной работе, настоящих праздников у них нет; в праздничные дни они
выполняют только более легкую работу.1
Главным поставщиком рабов на итальянский рынок являлась война. Пополнился
рабовладельческий рынок в начале I в. н. э. продажей детей, которым приходилось
прибегать жителям Малой Азии, чтобы кое-как справляться с уплатой налогов. Цены
на рабов в Риме в I в. н. э. были такие: 600 сестерций за рабыню, считалось
дешевой платой.2
Несмотря на то, что аграрной истории Рима, в частности в эпоху ранней империи,
посвящено достаточно много работ, она остается довольно туманной. Неясно даже.
Какой преобладал тип хозяйства — крупное землевладение, среднее и мелкое.
3
Очень подробно аграрные отношения I-II вв. рассмотрены в монографии В.
Сираго. По его мнению, крупное землевладение росло главным образом в Северной
Италии, пользовавшейся особым покровительством Юлиев-Клавдиев. Они, напротив,
старались насаждать мелкое и среднее землевладение. Лишь в долине По имелись
крупные земельные комплексы. В остальных районах преобладали средние виллы,
не сливавшиеся в единое хозяйственное целое, даже переходя в руки одного
землевладельца. В I в. н. э. Преобладал труд рабов, доказательством чему
Сираго видит в многочисленности относящихся к этому времени надпись виликов,
управлявших сельскими фамилиями.
В италийской агротехнике существовали две школы. Одна из них представленная
Колумеллой, стала за максимальную интенсификацию и рационализацию
рабовладельческого производства, независимо от размеров имения. Другая,
известная по Плинию Старшему сознавала, что при господстве рабского труда
осуществление чаяний Колумеллы невозможно, так как рабы не будут работать в
полную силу и предлагать упрощать и удешевлять хозяйство.
Незаинтерисованность рабов в труде, а нехватка или дороговизна рабов
предопределила победу второго направления и упадок интенсивных культур. В I
в. н. э. удельный вес рабского труда в италийском сельском хозяйстве достиг
своего максимума.Колумелла лишь мимоходом упоминает батраков, например,
советуя сажать сорта винограда, поспевающие в разное время, чтобы не
приходилось, если весь виноград поспеет сразу, брать слишком много наемников,
невзирая на высокую плату. В некоторых отношениях то место у Варрона занимали
батраки, Колумелла отводит колонам. Так. Варрон советовал посылать наемных
работников на особо трудоемкие, мало плодородные или нездоровые участки.
Колумелла считает труд хорошо организованных рабов более выгодным, чем труд
колонов, «портящих» лозы и деревья, видимо, из-за отсутствия тех специальных
знаний, которые должны были иметь, с точки зрения Колумеллы, виноградарь и
садовод.
Очевидно, в I в н. э. италийское сельское хозяйство было наиболее однотипно,
независимо от размеров имения.
Колоны были необходимой принадлежностью каждого имения независимо от его
размеров. Колонов постоянно упоминает Марциал наряду с рабами. Своих виликов
и колонов упоминает Сенека. Однако, в это время колоны, в отличие от более
позднего периода, еще не участвовали в производственном процессе на несданной
земле. Судя по Колумелле, обязанности их, помимо взноса причитающихся с них
платы, сводились лишь к некоторым натуральным поставкам уров и т. п. Ни о
каких отработках в господской части хозяйства речи нет. На своих участках
они должны были работать добросовестно, и Колумелла настоятельно рекомендует
землевладельцам следить. Чтобы колоны не оставляли ее. Здесь господствовал
рабский труд — как в больших, так и в средних и мелких имениях.
В огромных латифундиях, по словам Колумеллы, трудились или закованные рабы,
или кабальные должники. Следовательно, у крупного землевладения были свои
защитники и теоретики, но и по экономическим соображениям. Колумелла
подчеркивает, что латифундии запущены и обрабатываются небрежно. В
латифундиях же применяются особые косилки, которые производят сенокос
быстрее, но зато часть сена пропадает, так как траву косят по середине
стеблей, короткая же трава остается вовсе не скошенной. В латифундиях, по его
словам, применяется и двухколесная жатка, также дающая экономию труда.
В крупнейших имениях для владельцев на первом месте стояли изображения
организации и экономики труда за счет тщательности работы, что вызывало
отчуждение и Колумеллы; и Плиния Старшего несмотря не их расхождения по другим
вопросам. Соображения эти диктовались, однако, не недостачей и дороговизной
рабов, а, скорее всего, с одной стороны, попытки избежать простоев и занимать
рабов в любое время года, с другой стороны — невозможностью добиться, чтобы
массы рабов трудились тщательно. Поэтому и отдавались предпочтение методом
убыточным, но зато обеспечившим им организацию и надзор за ними.
1 Вместе с тем мы видим, что собственно инвентарь, то есть орудия
производства, с течением времени изменяться очень мало. Зато растет число
специализированных работников, занятых в сельском хозяйстве и поместном
ремесле, и обслуживающий персонал. Далеко не во всех имениях были представители
профессий, и на практике один и тот же раб должен был участвовать в нескольких
трудовых процессах, так как держать или только косить, было бы крайне
невыгодно, но все же тенденция ко все более дробной специализации несомненно.
Именно, за счет, как и за счет накопления опыта, а не в результате отдельных
технических усовершенствований шло развитие производственных сил. Специально
обученный работник мог сделать больше и лучше, чем необученный. Он же мог
наблюдать за работой неквалифицированных рабов-чернорабочих. По Колумелле, для
200 югеров зерновых требовалось иметь двух специальных пахарей и шесть
медиастников. Если же участок был особенно труден — то трех пахарей и 12
медиастинов. Колумелла исходил, согласно своим общим установкам из соображений
наибольшей рациоанлизации хозяйства. Возрастает численность администрации,
которая теперь привлекает особенно пристальное внимание владельцев. В ее штат
входили и надзиратели за отдельными видами рабов и за декуриями, на которые
делились рабы.1
В небольших имениях. По словам Колумеллы, виликов часто нанимали в крупных —
