Лекции по теме "Организация и технология отрасли" - (лекции)
Дата добавления: март 2006г.
КОНСПЕКТ
«ОРГАНИЗАЦИЯ И ТЕХНОЛОГИЯ ОТРАСЛИ»
ТЕА 00
ВЕНТЕ НАТАЛЬЯ
ГЛАВА 1. ОТРАСЛЬ В СТРУКТУРЕ ЭКОНОМИКИ.
Предприятия, их коллективы представляют собой основные звенья народохозяйственного комплекса, из которых формируются одновременно и отраслевые, и территориальные комплексы.
Задача системы хозяйственного управления на всех уровнях – продуктивная работа персонала каждого предприятия. Выделяются две группы отраслей в структуре экономики: отрасли материального производства и отрасли соци-ально-культурной сферы и нематериального производства.
Основой экономики развитых стран, как правило, является промышленность, состоящая из целого ряда отраслей: энергетической, топливной, металлургической, машиностроительной, химической, автомобильной, электронной и др. Промышленность является ведущей отраслью экономики по следующим причинам: Вся промышленность является фундаментом развития экономики страны в целом, основой для расширенного вос-производства.
От уровня состояния промышленности в значительной мере зависит суверенитет и обороноспособность страны.
Развитие промышленности является основополагающим фактором для ускорения научно-технического прогресса всего народного хозяйства и общества в целом. Уровень жизни населения (обеспеченность товарами, продуктами) напрямую связан с развитием легкой и пище-вой отраслей промышленности.
Главным фактором спада производства промышленной продукции в экономике России (с 1990-х гг. ) является неготовность российской промышленности к переходу к новым рыночным отношениям. В результате кризис
затронул практически все отрасли российской промышленности. Исторически сложившееся общественное разделение труда привело к возникновению как крупных сфер материального производства (промышленность, сельское хозяйство, транспорт и др. ), так и частных отраслей внутри каждой из этих сфер. Предприятия, специализирующиеся на выпуске однородной продукции, образуют соответствующие отрасли мате-риального производства( промышленность, сельское хозяйство, строительство, транспорт и др. )
К важнейшим отраслям промышленностиотносятся: энергетическая, топливная, металлургическая, машиностроительная, химическая, автомобильная, электронная. Основными отличительными признаками отраслей являются:
-экономическое назначение производимой продукции;
-характер потребляемых материалов;
-техническая база производства;
-технологический процесс;
-профессиональный состав кадров.
Предприятияразделяются на: промышленные, сельскохозяйственные и предприятия строительной индустрии, транспорта.
С точки зрения потребностей человека важнейшими являются предприятия, производящие предметы потребления.
Промышленность делится на добывающую и перерабатывающую.
Перерабатывающая отрасль подразделяется на отрасли легкой, пищевой, тяжелой промышленности. Специализация предприятий не обязательно совпадает с административной структурой и с основной специализа-цией отрасли. Поэтому в народном хозяйстве используются следующие определения отраслевой принадлежности предприятия: административно-организационная и продуктовая (чистая).
При использовании административно-организационногопризнака учитываются основной заявленный вид дея-тельности и принадлежность предприятия тому или иному ведомству или предпринимательскому союзу. Согласно второму признаку отраслевойпринадлежности продукции определяются структура и объем производства по каждой так называемой продуктовой (чистой) отрасли.
Большинство предприятий имеет межотраслевую структуру.
В России функционируют различные народо-хозяйственные комплексы (агропромышленный, агрохимический, военно-промышленный, топливно-энергитический и др. ).
Под промышленным комплексомпонимается совокупность определенных групп отраслей, для которых характерен выпуск родственной продукции или выполнение схожих работ или услуг. В России как и в других развитых странах мира функционируют не только важнейшие отрасли промышленности, но и целые промышленные комплексы– совокупности групп отраслей. Электроэнергетика –отрасль промышленности, занимающаяся производством электроэнергии на электростан-циях и передачей ее потребителям. Электроэнергетика является основой развития производительных сил в любом государстве.
Объективной особенностью электроэнергетики является невозможность складирования или накопления ее про-дукции. Электрическая энергия может быть преобразована в любой другой вид энергии.
Энергетическая промышленность (частью которой является электроэнергетика)–часть топливно-энергетической промышленности и в совокупности с топливной промышленностью образует топливно-энергетический комплекс (ТЭК). Продукция ТЭК составляет около 10% ВВП страны. Доля ТЭК в экспорте составляет около 40% (в основном за счет экспорта энергоносителей).
Энергосистема –группа электростанций разных типов и мощностей, объединенная линиями электропередач и управляемая из единого центра ЕЭС (единая энергетическая система России). Структура ЕЭСМ позволяет функцио-нировать и осуществлять управление на трех уровнях: межрегиональном (центральное диспетчерское управление в Москве), межобластном (объединенные ДУ) и областном (местные ДУ). Функционирование ЕЭС России обеспечивает:
-энергетическую безопастность Российской Федерации;
-надежное и бесперебойное снабжение электрической и тепловой энергией на всей территории России;
-согласование интересов Российской Федерации в целом и ее субъектов, а также организаций электроэнергетики и потребителей энергии;
-создание равных условий для развития отраслей экономики и территорий; -повышение эффективности производства, передачи и использования электрической и тепловой энергии на основе скоординированной политики в области электроэнергетики.
Черная металлургия в настоящее время в целом характеризуется следующим: -повышенная материало- и энергоемкость производства;
-значительный износ основных производственных фондов;
-несбалансированность подотраслей и отдельных переделов;
-крайне неудовлетворительная экологическая обстановка в регионах с металлургической промышленностью.
Высокая ресурсоемкость производства при недостаточно высоком уровне качества обусловливают низкую конку-рентноспособность большинства видов готовой продукции и на мировом рынке могут конкурировать только 10-15% готовой металлопродукции.
Основные технологические направления работ по модернизации производства: -комплексное использование сырья;
-более глубокое обогащение руд, максимально возможная переработка накопленного и образующегося металлическо-го лома с целью снижения энергетических затрат; -совершенствование структуры сталеплавильного производства путем замены мартеновских печей на современные сталеплавильные агрегаты с разливкой стали; -минимизация издержек производства, включая транспортные расходы на перевозку сырья и готовой продукции;
-организация производства отдельных видов металлопродукции, снижающих удельную металлоемкость национально-го дохода;
-повышение качества стальной заготовки.
В относительно краткосрочной (10-20 лет) перспективе наиболее предпочтительными будут конвертерный и электросталеплавильный процессы
В переходный период часть стали будет выплавляться в мартеновских печах. Здесь возможны два параллельно идущих процесса: реконструкция мартеновских печей в прямоточные агрегаты и возврат к классическому марте-новскому процессу без использования кислорода или с весьма ограниченным его применением. Проект «Национальной программы технического перевооружения и развития металлургии России» предусматри-вает ликвидацию мартеновского производства с заменой его конвертерным и электросталеплавильным (на заводах в Челябинске, Магнитогорске, Новокузнецке, Нижнем Тагиле). Выполнение национальной программы облегчит созда-ние отраслевого банка. Предприятия требуют индексировать оборотные средства и просят изменить установленный Минфином порядок выделения бюджетных средств по фактическому освоению капитальных вложений. Серьезной проблемой остаются недостатки службы сертификации и стандартизации, а также неэффективное функционирование таможенного контроля и портовых хозяйств. Важной проблемой стала нехватка инвестиций.
Но повышение цен на уголь и энергоносители более чем в три раза приведет к серьезному кризису не только в черной металлургии, но и во многих других отраслях.
Сырье, материалы и топливно-энергетические ресурсы (ТЭР) являются основой для нормального функционирова-ния любой отрасли и в целом–экономики государства. Россия располагает значительными сырьевыми и топливно-энергетическими ресурсами, что позволяет не только обеспечить внутренние потребности, но и экспортировать их.
Россия обладает мощным топливно-энергетическим комплексом (ТЭК). Он представляет собой совокупность установок и сооружений, обеспечивающих добычу, переработку и транспортировку первичных топливно-энергети-ческих ресурсов к потребителям в удобной для них форме.
Наличие мощного ТЭК в России требует значительных инвестиций, т. к. является весьма фондоемкой и капитало-емкой сферой.
Сырьевые и топливно-энергетические ресурсы играют решающую роль в экономике страны, потому что:
-удовлетворение страны собственными сырьевыми и ТЭР –необходимое условие для нормального функционирования и развития экономики страны и обеспечения экономической и политической независимости государства; -материальные, в том числе сырьевые и ТЭР, занимают существенную долю в издержках производства и их рацио-нальное использование значительно снижает себестоимость единицы продукции;
-экспорт сырьевых ресурсов и ТЭР является на текущем переходном этапе одним из основных источников получения твердой валюты для государства; -сырьевые ресурсы и ТЭР являются основой функционирования и развития отраслей тяжелой промышленности, а значит, и для расширенного воспроизводства. Все материальные ресурсы, используемые в промышленности в качестве предметов труда, условно подразделяют-ся на сырьевые и топливно-энергетические. Сырьевые ресурсы – совокупность имеющихся предметов труда, материалов, которые непосредственно использу-ются для производства промышленной продукции.
Сырьемназывают всякий предмет труда, на добычу или переработку которого затрачен труд и который под его воздействием был видоизменен. Все виды сырья делятся на: Промышленное сырье (Минеральное (из недр земли) и искусственное). Сельскохозяйственное сырье.
Под материаламипонимают продукцию обрабатывающей промышленности. Различают основные материалы(вхо
дят в состав готового продукта, составляя его материальную основу) и вспомогательные материалы (только способствуют формированию готовой продукции).
Топливо и энергия по экономической природе относятся к вспомогательным материалам, но в силу особой значи-мости они выделяются в самостоятельную группу ресурсов.
Потенциальные ТЭР – это объем запасов всех видов топлива и энергии. Реальные ТЭР – совокупность используе-мых топлива и энергии. Природные невозобновляемые ТЭР: нефть, природный газ, уголь, атомная энергия и др. Природные возобновляемые ТЭР: природная механическая энергия воды, ветра, солнечная энергия идр. Продукты переработки органических топлив: кокс, нефтепродукты, обогащенный уголь, синтетические виды топлива. Вторичные энергоресурсы (получаемые в ходе осуществления основных технологических процессов): топливные отходы, физическое тепло продуктов производства, горючие отходящие газы. Материалоемкость –показа-тель расхода основных и вспомогательных материалов, потребляемых на единицу производимой продукции.
К первичной обработке сырья и топлива относятся: 1) классификация и сушка угля, руды и других полезных иско-паемых; 2) предварительная очистка и стандартизация сырья (хлопок, шерсть в текстильной промышленности); сушка, выдержка древесины в деревообрабатывающей промышленности.
Обогащение –это вид первичной обработки сырья, который позволяет повысить содержание полезного компонен-та в природном ископаемом; удалить из исходного сырья вредные примеси; отделить минералы друг от друга. В результате обогащения получают концентрат и отходы. Экономическая целесообразность обогащения: -расширяется сырьевая база промышленности;
-удешевляется последующая переработка сырья в готовый продукт; -обеспечивается повышение качества готовой продукции;
-сокращаются транспортные расходы на перевозку сырья от места добычи к месту его переработки;
-уменьшается потребность в транспортных средствах и возрастает эффективность их использования.
На основе принятого в 1996 году Федерального Закона «Об энергосбережении» разработана Программа «Энерго-сбережение в России».
ФАКТОРЫ РЕСУРСОСБЕРЕЖЕНИЯ.
Технические:
-Применение технологий, обеспечивающих минимальные потери материалов; -Применение (обновление) оборудования, требующего оптимального расхода материалов;
-Улучшение качества применяемых ресурсов и создание материалов с заранее заданными свойствами;
-Совершенствование технической базы транспортирования и хранения ресурсов; -Совершенствование технологических режимов переработки сырья; -Создание экспериментальной базы для моделирования расхода ресурсов. Организационные:
-Совершенствование организации учета получения и использования ресурсов; -Сокращение цикла от получения до использования ресурсов;
-Повышение качества ремонта технологического оборудования;
-Совершенствование организации производства и труда с целью экономии ресурсов; -Организация вторичного использования ресурсов;
-Разработка и внедрение организационно-технических мероприятий по экономии ресурсов.
Социально-экономические:
-Анализ действия закона масштаба, закона экономии времени и др. ; -Применение к управлению ресурсами научных подходов менеджмента; -Применение методов ФСА, прогнозироания, ЭММ;
-Улучшение условий труда и отдыха работников;
-Применение мер стимулирования и ответственности за экономию; -Осуществление социально-психологических мероприятий по экономии. Важное значение приобретает и правильная ценовая политика в области топливно-сырьевых и других видов природных ресурсов. Цены должны устанавливаться с учетом отраслей промышленности и региональных особеннос-тей и местоположения потребителей.
ГЛАВА 2. ОРГАНИЗАЦИЯ ПРОИЗВОДСТВА НА ПРЕДПРИЯТИЯХ ОТРАСЛИ.
Производственное предприятие –это обособленная специализированная единица, основанием которой является профессионально организованный трудовой коллектив, спообный с помощью имеющихся в его распоряжении средств производства изготовить нужную потребителям продукцию (выполнять работы, оказывать услуги) соответствующего назначения, профиля и ассортимента.
Отраслевая принадлежность почти всегда в той или иной мере оказывает влияние на структуру предприятия и его размеры. Структура предприятия также непосредственно складывается под воздействием отраслевой технологии произвоства. Чем выше сложность технологического процесса, тем разнообразней и более громоздкой оказывается структура предприятия, а значит, и его размеры. Предприятия различают по типам: большие и малые, государственные и частные, обрабатывающие и добываю-щие и др. Любое предприятие действует в рамках определенных правовых и экономических законов.
Внешней средой по отношению к предприятию являются: поставщики, потребители, вышестоящая организация (для государственного предприятия), банк. В производственно-техническом отношении предприятие представляет собой технико-технологический комплекс; организационно–первичное звено промышленности, производственную единицу народного хозяйства; экономичес-ки–звено промышленности, обладающее определенной оперативно-хозяйственной самостоятельностью и осуществляющее свою деятельность на основе полного хозяйственного расчета; в экологическом отношении–произ-водственную систему, взаимодействующую с внешней средой путем материально-энергетического обмена; в адми-нистративно-правовом–юридическое лицо с установленными государством в законодательном порядке правами и обязанностями.
По характеру потребляемого сырья все промышленные предприятия делятся на предприятия добывающей и обрабатывающей промышленности; по назначению готовой продукции - на производящие средства и предметы потребления; по характеру протекания производственного процесса–на предприятия с прерывным и неприрывным (дискретным) производством; по времени работы– на предприятия сезонного и круглогодового действия; по разме-рам –на крупные, средние и мелкие, а в некоторых отраслях на группы; по степени механизации и автоматизации–на предприятия с автоматизированным, комплексно-механизированным, частично-механизированным и ручным произ-водством.
В промышленной сфере в настоящее время ковсем предприятиям предъявляются следующие требования:
-использование достижений НТП и обеспечение на этой основе высоко технико-экрнрмического уровня производтва и выпускаемой продукции; -маневренность и мобильность (способность в короткие сроки переключаться с производства одних видов изделий на другие или выпускать их паралельно в нужных количествах;
-рациональное использование всех видов ресуров, обеспечение высокой эффективности производства;
-обеспечение оптимальных условий труда и социального развития коллектива предприятия;
-экологичность всех видов деятельности.
Процесс управления предприятием заключается в планировании, организации действий по выполнению планов и контроле за конечными результатами... Планирование включает принятие решений в отношении:
-выбора как краткосрочных, так и долгосрочных стратегий фирмы; -выработки ориентирующих линий и действий, которые помогают выполнять поставленные цели и преодолевать угрожающие ситуации;
-установление стандартов оперативной деятельности, которые используются как база для осуществления контроля;
-пересмотра более ранних планов в свете меняющихся условий. Наиболее важными целями являются: обеспечение определенного уровня прибылей, объема продаж, быстрая реализация товаров, проникновение на рынок, усовершенствование изделий, повышение производительности труда, более полное использование производственных мощностей, достижение ритмичного производства. Важнейшими задачами являются: получение дохода; поставка потребителям продукции предприятия; обеспечение персонала заработной платой, нормальными условиями труда и возможностью профессионального роста; создание рабочих мест; охрана окружающей среды; недопущение сбоев в работе предприятия.
Структура предприятия –это состав и соотношение его внутренних звеньев, которая определяется: размером предприятия, отраслью производства, уровнем технологии и специализации предприятия.
Предприятие должно иметь в своем составе цехи и мастерские по изготовлению основной продукции (выполне-нию работ, оказанию услуг) и по обслуживанию производственного процесса, а также управляющие органы.
На крупных и средних по размерам предприятиях создаются специальные структурные подразделения–отделы, цехи. Цехи делятся на группы (заготовительные, сборочные и др. ). Отделы и лаборатории тоже классифицируются в зависимости от конкретных задач. Функции же структурных звеньев малых предприятий не дифференцируются, а наоборот, интегрируются.
