ОТЕЧЕСТВЕННЫЙ ЭНЦИКЛОПЕДИЧЕСКИЙ СЛОВАРЬ
В энциклопедическом словаре около 11000 статей
КОСТЫЧЕВ
КОСТЫЧЕВ Сергей Павлович (1877-1931),
биохимик, физиолог растений, микробиолог, академик РАН (1923). Сын П. А.
Костычева. Труды по дыханию растений, физиологии и биохимии брожения. Один
из создателей технических биохимии и микробиологии; исследования Костычева
по синтезу лимонном кислоты легли в основу технологии отечественного промышленною
получения лимонной и молочной кислот.