Бизнес-план предприятия (ОАО Комбинат мясной Россошанский)
Введение
Развитие отечественной экономике при переходе на рыночные отношения при переходе на рыночные отношения требует коренной реформы всего хозяйственного механизма и важное место в совокупном преобразовании всей системы хозяйствования занимает предприятие.
С переходом к рыночной экономике происходят принципиальные изменения в системе управления предприятий.
Переход к рынку для наших предприятий связан с их попадшим в зону хозяйственной неопределенности и повышенного риска. Получив право на самостоятельное заключение сделок на внутреннем рынке большинство предприятий впервые встало перед проблемой оценки финансового состояния и надежности потенциальных партнеров.
Не менее сложной оказалась задача анализа финансовой устойчивости предприятия: имеет ли оно необходимое количество средств, для того, чтобы отвечать по своим обязательствам; как быстро средства, вложенные в активы, превращаются в реальные деньги, насколько эффективно используется имущество и так далее.
Децентрализация управления народным хозяйством, приватизация государственных и муниципальных предприятий с неизбежностью привели к тому, что решение вопросов номенклатурного и финансового планирования, ценообразования материально-технического снабжения и сбыта, стоили труда персонала и потому подобное оказалось перенесено на уровень предприятий.
Одновременно на предприятии легла ответственность за состоятельное
обеспечение финансирования воспроизводственного процесса, поскольку,
“нормативная” кротко – и долгосрочное кредитование под стабильный
процент и государственные капиталовложения, составлявшие ранее основу
инвестиционного процесса для подавляющего большинства предприятий,
полностью прекратилось.
Происходящие в РФ процессы перехода экономике возродили принципы
частной собственности, распространяющиеся в том числе и на здания и
сооружения. Постепенно в отечественную практику вошли термины
“недвижимость”, “Рыночная стоимость” и т. р.
В странах с рыночной экономикой исходят из следующей формулы:
“Без оценки нет инвестиций, без инвестиций невозможен экономический
рост, без экономического роста невозможна стабильность”.
Адекватно оценивать стоимость предприятий затрудняет ряд факторов:
1. Неравномерные денежные потоки.
2. Износ зданий и сооружений.
3. Налоговое законодательство.
4. Риск и неопределенность.
5. Инфляция.
Инфляция является одним из самых весомых факторов, т. к. она обесценивает все доходы и поступления предприятия, ведет к не оправдывающему росту потребности предприятия в оборотных средствах, искажает реальную стоимость капитала предприятия, его актив и обязательства. Поэтому в условиях рыночной экономики существенно возрос интерес участников экономического процесса к объективной и достоверной информации о финансовом состоянии, рентабельности и деловой активности предприятия.
Все субъекты рыночных отношений – собственники, акционеры, инвесторы,
страховые компании и прочие - впервые встали перед проблемой однозначной
оценки конкурентоспособности и надежности своих партнеров, перед
необходимостью объективной оценки финансового состояния, постоянного
контроля за качеством расчетно-финасовых операций, платежной дисциплины.
Сейчас, когда с проблемой взаимных неплатежей столкнулись все
предприятия неплатежей столкнулись все предприятия, а на грани банкротства
находится каждое второе - развитие и углубление экономического анализа ,
создание правовой системы является необходимым условиям перехода к
рыночной экономике. Осуществляемые реформы ставят новые задачи перед
финансовым менеджером, требующие глубокого теоретического и конкретно-
экономического анализа на каждом предприятии.
Существует еще одна проблема - банкротство многих предприятий различных
отраслей хозяйствования и сфер деятельности. Она стала столь актуальной,
что правительство России в специальном постановлении отметило
необходимость принятия целой системы антикризисных мероприятий, чтобы
существенно улучшить ситуацию.
Целью диплома является теоретическое обоснование, разработка
теоретических рекомендаций и практических предложений направленных на
учет и оценку имущества ОАО “Комбинат мясной “Россошанский”.
Поставленная цель решается с помощью следующих задач, которые
условно можно представить в виде следующей группы:
Исследование теоретических основ учета и оценки имущества; определения
понятий учета и оценки; измерение различных способов оценки имущества..
Дать характеристику, имущественного состояния комбината.
1.ТЕОРИТЕЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ПО ВОПРОСУ УЧЕТА И ОЦЕНКИ ИМУЩЕСТВА ПРЕДПРИЯТИЯ В
УСЛОВИЯХ РЫНКА
1.1. Имущественный потенциал предприятия
Основной признак предприятия - наличие в его собственности и
хозяйственном ведении или оперативном управлении обособленного имущества.
Именно он обеспечивает материально-техническую возможность
функционирования предприятия, его экономическую самостоятельность и
надежность.
Без определенного имущества не могут осуществлять свою деятельность ни
крупные, ни малые предприятия, ни индивидуальные предприниматели.
Имущество, находящиеся в собственности предприятия подразделяются на
недвижимое и движимое.
К недвижимому имуществу относятся: земельные участки и все что прочно
связано с землей, т. е. объекты, перемещение которых без несоразмерного
ущерба их назначению невозможно, в том числе здания, сооружения.
Движимое имущество: включает в себя вещи не относящиеся к недвижимым,
включая деньги и ценные бумаги.
Помимо деления имущества предприятия на движимое и недвижимое, оно
подразделяется на внеоборотные и оборотные активы, которые отличаются друг
от друга не только физической формой, но и ролью, местом в
производственном процессе, можно представить в виде типовой схеме
Рисунок № 1. Состав внеоборотных актов
| |Внеоборотные активы | |
| | | | | | |
|Длительно иммобилизованные | | |Временно иммобилизованные фонды |
|фонды | | | |
| | | | | | | | |
|Основные | |Нематериальные| | |Капитальные | |Долгосрочные |
|фонды | |активы | | |вложения | |финансовые |
| | | | | | | |влложения |
Общим признаком внеоборотных актов является длительный жизненный цикл –
не меньше года. Он обуславливает длительность процесса амортизации и
низкую скорость их оборота. Отсюда и название – внеоборотные или
низкооборотные активы. Их также называют иммобилизованными фондами.
На предприятиях состав и структура внеоборотных активов может
существенно различаться. Однако, как правило, главной составляющей для
большинства предприятий является длительно иммобилизованные фонды, а
среди них – основные фонды.
Основные фонды.
Это материально-вещественные ценности. Действующие в жизненной
натуральной форме в течение длительного периода времени и утрачивающие
свою стоимость по частям.
В зависимости от характера участия основных фондов в процессе
расширенного воспроизводства они подразделяются на производственные и
непроизводственные основные фонды.
Производственные основные фонды функционируют в сфере материального
производства, неоднократно участвуют в процессе производства,
изнашиваются постепенно, а их стоимость переносится на изготовляемый
продукт по частям по мере пользования. Пополняются они за счет
капитальных вложений.
Непроизводственные основные доходы – жилые дома, детские и спортивные
учреждения, столовые.
Стоимость их исчезает в потреблении. Фонд возмещения не создавая.
Воспроизводятся они за счет национального дохода.
Несмотря на то, что непроизводственные основные фонды не оказывают
непосредственного влияния на объем производства и рост производительности
труда, их постоянное увеличение неразрывно связано с улучшением
благосостояния работников предприятия, с повышением материального и
культурного уровня их жизни, что в конечном счете влияйте на результаты
деятельности предприятий.
В условиях рыночной экономики основные фонд – главная предпосылка,
обеспечивающая дельнейший экономический рост за счет всех факторов
интенсификации производства.
Основные производственные фонды – это огромное количество средств труда,
которые не смотря на свою экономическую однородность, отличаются целевым
назначением, сроком службы. (от их объема зависит производственная
мощность, предприятия, уровень технической вооруженности труда. накопление
основных факторов и повышение технической вооруженности труда обогащают
процесс труда, придают труду творческий характер).
Отсюда возникает необходимость классификации основных фондов, по
определенным группам, учитывающим специфику производственного назначения
различных видов фондов.
По действующей видовой классификации основные производственные фонды
предприятия делятся на следующие группы:
- земельные участки и объекты предприятия;
- здания;
- сооружения;
- машины и оборудование;
- транспортные средства;
- производственный и хозяйственный инвентарь;
- рабочий скот;
- продуктивный скот;
- многолетние насаждения.
Соотношение отдельных групп, основных фондов в их общем объеме
представляет производственную структуру основных фондов. Обществу не
безразлично, в какую из групп основных доходов вкладывается средства. Оно
заинтересованно в оптимальном повышении удельного веса машин и оборудования
– активной части фондов, которые обслуживают решающие участки
производства и характеризуют производственные возможности предприятия по
выпуску тех или иных изделий.
Здания, сооружения, инвентарь, обеспечивающие нормальное
функционирование активных элементов основных фондов, относятся к пассивной
части основных фондов.
Чем выше доля оборудования в стоимости основных производственных
фондов, тем больше выпуск продуктов, тем выше показатель фоноотдачи.
Учет и планирование основных фондов ведутся в натуральной и денежной
формах. при оценке основных фондов в натуральной форме устанавливается
число машин, их производительность, мощность.
Денежная, или стоимостная оценка основных фондов необходимо для
планирования фондов необходимо для планирования расширенного
воспроизводства основных фондов, определения степени износа и размера
амортизирующих отчислений.
Существует несколько видов оценок основных фондов, связанных с
длительным участием их постепенным снашиванием в процессе производства,
изменением за этой чертой условий воспроизводства по первоначальной,
восстановительной и остаточной стоимости.
Основные производственные фонды в процессе их эксплуатации изнашиваются.
Различают два вида износа – физический и моральный.
Под физическим износом понимают постепенную утрату основными фондами
своей первоначальная замена морально устаревшей техники приводит к тому,
что на ней производится более дорогая и худшего качества продукция по
сравнению с изготавливаемой на более совершенных машинах и оборудовании.
Это совершенно не допустимо в условиях рыночной конкуренции.
Основным источником покрытия затрат, связанных с обновлением основных
фондов, в условиях перехода к рыночным отношениям, самофинансирования
предприятий являются собственные средства предприятия. Они накапливаются в
течение всего срока службы основных фондов в виде амортизационных
отчислений.
Величина амортизационных отчислений определяется одним из следующих
способов (широко применяемых в международной практике): линейного способа;
способа уменьшаемого остатка; способа списания стоимости по сумме чисел (
лет) срока полезного использования способа списания стоимости
пропорциональной по объему продукции.
1.1.1. Показатели использования основных производственных фондов
При имеющемся техническом уровне и структуре основных производственных
фондов увеличение выпуска продукции, снижения себестоимости и росте
накоплений предприятий зависит от степени их использования.
Все показатели использования основных производственных фондов могут быть
объединены в три группы:
- показатели интенсивного использования основных производственных ,
отражающих уровень использования их по времени;
- показатели интенсивного использования основных фондов отражающие
уровень использования по мощности;
- показатели интегрального использования основных производственных
доходов, учитывающие совокупное влияние всех факторов – как экстенсивных,
так и интенсивных.
Результатом лучшего использования основных фондов является, прежде
всего, увеличение объема производства. Поэтому обобщающий показатель
эффективности основных фондов должен строиться на принципе соизмерения
производственной продукции со всей совокупностью принятых при ее
производстве основных факторов. Это и будет показатель выпуска продукции,
приходящейся на 1 рубль стоимости основных фондов, - фондоотдачи. Ф отд.
используется формула:
Т
Ф отд. = -------
Ф где Т – объем товарной валовой, или реализованной продукции, руб.;
Ф – среднегодовая стоимость основных производственных фондов
предприятия, руб.
Фондоотдача – один из основных показателей использования основных
фондов. Повышение фондоотдачи важнейшая задача в период перехода страны к
рынку.
Фондоемкость продукции – величина обратная фондоотдаче. Она показывает
долю стоимости основных фондов, приходящуюся на каждый рубль выпускаемой
продукции.
Если фондоотдача должна иметь тенденцию к увеличению, то
фондодеятельность – к снижению.
Наряду с основными фондами к длительно иммобилизованным фондам считается
также нематериальные активы. Это вложения денежных средств в
нематериальные объекты, которые длительное время используется в
хозяйственной деятельности и приносит доход. Они не имеют натурально-
вещественной формы, но приносят доход предприятию.
Со временем нематериальные активы утрачивают способной обеспечивать
необходимый уровень производственных и коммерческих результатов.
Имуществом предприятия являются оборотные активы (оборотные средства),
которые представляют собой совокупность оборотных фондов и фондов обращения
в денежной форме.
К оборотным производственным фондам промышленных предприятий относится
часть средств производства, вещественные элементы которых в процессе труда,
расходуются в каждом производственным цикле, и их стоимость переносится на продукты труда целиком и сразу. Вещественные элементы оборотных фондов в процессе труда претерпевают изменения своей натуральной формы и физико- химических средств. Они теряют свою потребительскую стоимость по мере их производственного потребления. Новая потребительная стоимость возникает в виде выработанной из них продукций.
1.1.2. Оборотные активы предприятия
Имуществом предприятия являются также оборотные активы (оборотные
средства), которые представляют собой совокупность оборотных фондов и
фондов обращения в денежные форме.
Для обеспечения бесперебойного процесса производства наряду с основными
производственными фондами необходимы предметы труда, материальные ресурсы.
Предметы труда вместе со средствами труда участвуют в создании продуктов
труда, его потребительной стоимости и образований стоимости.
Наличие у предприятий достаточных обработанных средств является
необходимой предпосылкой для его нормального функционирования в условиях
рыночной экономики.
Состав оборотных средств
К оборотным производственным фондам промышленных предприятий относится
часть средств производства, вещественные элементы, которых в процессе
труда, в отличие производственных фондов, расходуются в каждом
производственном цикле основных фондов, расходуются в каждом
производственном цикле, и их стоимость переносится на продукт труда
целиком и сразу. Вещественные элементов оборотных фондов в процессе труда
претерпевают изменения своей натуральной формы и физико-химических
средств. Они теряют свою потребительскую стоимость по мере их
производственного потребления. Новая потребительская стоимость возникает в
виде выработанной из них продукции.
Оборотные производственные фонды предприятий состоят из трех частей:
- производственные запасы;
- незавершенное производство и полуфабрикаты собственного изготовления;
- расходы будущих периодов.
Производственные запасы – это предметы труда, подготовленные для запуска
производственного процесса, состоят из сырья, основных и вспомогательных
материалов, топлива, горючего, покупных полуфабрикатов и комплектующих
изделий, тары и тарных материалы, запасных частей для текущего ремонта
основных фондов.
Незаверенное производство и полуфабрикаты собственного изготовления – это предметы труда, выступившие в производственный процесс: материалы,
детали узлы и изделия, находящиеся в процессе обработки или сторки, а также полуфабрикаты собственного изготовления, незаконченные полностью
производством.
В одних цехах, предприятия и подлежащие дальнейшей обработке в других
цехах того же предприятия.
Расходы будущих периодов – это невещественные элементы обработанных
фондов, включающих затраты на подготовку и освоение новой продукции,
которые производятся в данном периоде (квартал, год), но относятся на
продукцию будущего периода.
Обработанные производственные фонды в своем движении также связаны с
фондами обращения, обслуживающими сферу обращения. Они включают в себя
продукцию на складах, товары в пути, денежные средства и средства в
расчетах с потребителями продукции, в частности, дебиторскую
задолженность. Совокупность денежных средств предприятия,
предназначенных для образования оборотных средств и фондов обращения,
составляют оборотные средства предприятия.
Одна из таких задач в условиях перехода к рыночной экономике
интенсификация производства при неуклонном соблюдении принципа
ресурсосбережения.
В общей системе мероприятий по обеспечению режима экономики основное
место зажимает экономия предметов труда, под которой приято понимать
уменьшение затрат сырья, материалов, топлива, единицу продукции,
разумеется, без какого бы тони было ущерба для качества, надежности и
долговечности изделия.
Экономическое значение экономии оборотных фондов в современных условиях
выражается в следующем.
- Снижение удельных расходов сырья, материалов, топлива обеспечивает
производству большие экономические выгоды. Дает возможность из данного
количества материальных ресурсов вырабатывать больше готовой продукции и
выступает поэтому как одна из серьезных предпосылок увеличения масштабов
производства.
- Экономия материальных ресурсов способствует улучшению использования
производственных мощностей и повышению производительности труда. Экономия
материальных ресурсов влечет за собой экономию затрат живого труда:
сокращается относительный расход рабочей силы на транспортировку
материалов, их отгрузку и выгрузку, на их хранение.
- Экономия материальных ресурсов способствует снижению себестоимости
промышленной продукции. В настоящее время на долю материальных затрат
приходится ѕ всех издержек производства.
- Существенно влияет на снижение себестоимости продукции, экономия
материальных ресурсов оказывает положительное воздействие и на финансовое
состояние предприятия.
Экономическая эффективность улучшения использования и экономия оборотных
фондов весьма велики, поскольку они оказывают положительное воздействие на
все стороны производственной и хозяйственной деятельности предприятия.
1.1.3. Оценка использования оборотных фондов в производстве
Чем лучше используется сырье, топливо, вспомогательные материалы, тем
меньше их расходуется для выработки определенного количества продукции,
тем самым создается возможность увеличить объем производства промышленной
продукции.
Различают показатели расхода материальных ресурсов и показателей уровня
полезного использования материальных ресурсов.
Расход материальных ресурсов представляют собой их производственное
потребление. Потребление материальных ресурсов характеризуется общим и
удельным их расходом.
Общий расход материальных ресурсов – это потребление отдельных видов
или вместе взятых материальных ресурсов на выполнение всей
производственной программы в отчетном периоде. Общий расход материальных
ресурсов учитывается в натуральном выражении, суммарный расход различных
видов материальных ресурсов – в стоимостном выражении.
Удельным расходом конкретного вида ресурсов называется их средний расход
на единицу произведенной годной продукции. Его определяют делением всего
количества материальных ресурсов, израсходованных на производство данной
продукции в отличном периоде, на количество годных единиц этой продукции. m = Q/N
Q - все количество материальных ресурсов
N - количество годных единиц продукции.
