эффективного использования экологически чистого удобрения –
биогумуса;
. экспериментально- механическое и производственно- техническое
подразделения, в которых производятся птицеводческое и любое
нестандартное оборудование, а также запасные части к нему;
. «Сибирь» - выращивание зерна, производство и переработка молока;
. «Черемховский» - выращивание зерна, производство молока;
. «Нижнеиретский» - выращивание зерна, откорм крупного рогатого
скота;
. «Петровский» - выращивание зерна, производство молока;
. «Хайта» - выращивание зерна, выращивание и хранение овощей и
картофеля, производство молока
. сбытовой сектор – оснащен специальными автомашинами и
рефрижераторами, открыта сеть оптово-розничных складов и фирменных
магазинов.
Климат резко-континентальный то есть предприятие СХОАО «Белореченское»
находиться в зоне рискованного земледелия.
Посевные площади СХОАО «Белореченское» находятся в двух районах, в
Усольском и Черемховском, где преобладают серые-лесные почвы с
незначительным включением дерново-карбонатных и черноземных почв.
Содержание гумуса около 6%. Почвы средне-плодородные. При соблюдении
комплекса организационно-хозяйственных, агротехнических и мелиоративных
мероприятий возможно выращивание районированной пшеницы, с получением
высоких урожаев. Возможно выращивание всего комплекса кормов для
животноводства и птицеводства.
2.2. Экономическая характеристика
2.2.1. Специализация
Специализация – это конкретная форма общественного разделения труда.
Разделение труда происходит на всех стадиях общественного производства и
отражает уровень развития производственных сил. Поэтому специализация –
динамический процесс, который постоянно развивается и совершенствуется.
Уровень специализации наиболее точно характеризуется удельным весом
отраслей в структуре товарной продукции. Он позволяет выявлять те виды
продукции, с которыми хозяйство, район, край выступает в общественном
разделении труда. Кроме того, специализацию отражает и структура валовой
продукции. Удельный вес отраслей наиболее полно показывает сочетание их в
хозяйстве или зоне. О специализации дает представление структура
производственных и трудовых затрат, денежных поступлений.
Главной целью специализации является повышение производительности труда
и экономической эффективности производства, рост объемов производства
продукции.
Экономическую эффективность специализации характеризует следующая
система показателей: объем производства валовой продукции в натуральном и
стоимостном выражении в расчете на 100 га сельскохозяйственных угодий, на
1000 руб. Основных и оборотных фондов, на одного работника; объем товарной
продукции в расчете на единицу площади, на 1 руб. Основных и оборотных
фондов, на одного работника; производительность труда; себестоимость
продукции; рентабельность и др.
Специфические условия сельского хозяйства накладывают отпечаток на
специализацию. При ее планировании приходиться учитывать природно-
экономические условия, сезонность производства, прерывность его цикла,
пространственную рассредоточенность, ускорение оборачиваемости оборотных
средств, необходимость утилизации отходов и другие факторы. Комплексный
учет их при выборе главных и дополнительных отраслей обеспечивает
максимальный выход товарной продукции при наименьших затратах труда и
средств в расчете на ее единицу.
Товарная продукция представляет часть валовой продукции реализованной
на ту сторону. На величину товарной продукции оказывают влияние товарный
ассортимент, качество реализуемой продукции. Важно сформулировать структуру
продукции в зависимости от изменения удельных весов, с тем, чтобы в целом
повысить эффективность производства и получить дополнительные возможности
увеличения прибыли.
Товарная продукция – это продукция, реализованная за пределами
предприятия и поступившая в народнохозяйственный оборот. При реализации
товарная продукция из натуральной формы переходит в стоимостную в виде
денежной выручки или денежного дохода. В таблице 1 покажем состав и
структуру товарной продукции.
Таблица 1.Состав и структура товарной продукции
в СХОАО «Белореченское»
|Отрасль и вид продукции |Год |
| |1999 |2000 |2001 |
| |Тыс. |% |Тыс. р.|% |Тыс. |% |
| |р. | | | |р. | |
|1 |2 |3 |4 |5 |6 |7 |
|Картофель |6486 |1,72 |1807 |0,46 |7859 |0,98 |
|Овощи открытого грунта |249 |0,06 |2207 |0,57 |12858 |1,60 |
|Пшеница |- |- |- |- |494 |0,06 |
|Ячмень |- |- |- |- |46 |0,01 |
|Овес |- |- |- |- |6 |0,001 |
|Прочие зерновые |- |- |- |- |1029 |0,13 |
|Ягоды |- |- |71 |0,02 |84 |0,01 |
|Прочая продукция |- |- |10760 |2,76 |14977 |1,86 |
|растениеводства | | | | | | |
|Итого по растениеводству |6735 |1,78 |14845 |3,81 |37353 |4,64 |
|Крупно рогатый скот |- |- |1770 |0,45 |1962 |0,24 |
|Свиньи |- |- |51 |0,01 |9660 |1,21 |
|Лошади |- |- |19 |0,004 |79 |0,01 |
|Яйцо |312951|82,92 |293397 |75,31 |643360|79,90 |
|Мед |- |- |55 |0,01 |199 |0,02 |
|Прочая |12927 |3,42 |18972 |4,87 |31 |0,003 |
|Молоко |- |- |4157 |1,07 |23944 |2,97 |
|Мясо и мясопродукция |21143 |5,60 |21122 |5,42 |53546 |6,65 |
|Итого продукция |347021|91,94 |339543 |87,15 |732770|91 |
|животноводства | | | | | | |
|Продукция подсобных |- |- |4695 |1,27 |14867 |1,85 |
|хозяйств | | | | | | |
|Товары |- |- |- |- |2946 |0,36 |
|Работы и услуги |23646 |6,26 |30249 |7,77 |17269 |2,15 |
|Всего по организации |377402|100 |389602 |100 |805205|100 |
Выводы: В структуре товарной продукции доминирующим продуктом остается
в течение 3-х лет яйцо. В 2002 году уровень производства яйца снизился,
т.к. предприятие самостоятельно не занималось реализацией своей продукции,
сортировкой и реализацией яиц по договору занимался частный
предприниматель. В 2001 году предприятие вновь само производило сортировку,
переработку и реализацию яиц. Здесь коэффициент снизился до 0,80, за счет
ввода в структуру товарной продукции других видов – это молоко, мясо крупно
рогатого скота. И, кроме того, вырос объем реализации растениеводческой
продукции, в том числе овощей на 1,5%.
2.2.2. Размеры производственных ресурсов
Конечным результатом производственной деятельности предприятия является
валовая продукция сельского хозяйства. Валовая продукция – это количество
продукции, произведенное за определенное время. Валовая продукция
учитывается и планируется в натуральных и стоимостных показателях.
Натуральные показатели отражают размеры и состав потребительных стоимостей,
созданных в сельском хозяйстве.
Валовую продукцию в зависимости от назначения подразделяют на две
части. Одна часть (яйцо для инкубации) потребляется непосредственно в
сельском хозяйстве для производственных целей. Другая представляет собой
конечную продукцию, используемую главным образом для реализации.
Именно конечной продукцией определяется реальный вклад каждого
предприятия в производство валового общественного продукта.
Для совокупного выражения валовую продукцию сельского хозяйства
оценивают в сопоставимых ценах или текущих. Оценку валовой продукции в
текущих целях используют для исчисления валового и чистого дохода. При этом
всю реализованную продукцию оценивают по фактически сложившимся
реализованным ценам, а остальную (нетоварную) часть по себестоимости.
Размеры СХОАО «Белореченское» в динамике рассмотрим в таблице 2.
Таблица 2. Размеры производительных ресурсов
СХОАО «Белореченское»
|Показатель |Год |2001 п, % |
| |1999 |2000 |2001 |1999|2000|
|Валовая продукция в сопоставимых ценах, |47404 |52227 |58653 |1,23|1,12|
|тыс. р. | | | | | |
|Валовая продукция по себестоимости, тыс. |328504|372777|709973|2,16|1,90|
|р. | | | | | |
|Выручка от реализации продукции и услуг, |377402|389602|805205|2,13|2,07|
|тыс. р. | | | | | |
|Площадь сельскохозяйственных угодий, га |1096 |22889 |34086 |31 |1,49|
|Среднегодовая стоимость основных |283781|311311|441727|1,55|1,42|
|производственных средств | | | | | |
|сельскохозяйственного назначения, тыс. р.| | | | | |
|Среднегодовая численность работников, |1625 |2240 |2710 |1,67|1,21|
|чел. | | | | | |
|Поголовье скота, усл. гол. |26 |2574 |3929 |151 |1,52|
|Энергетическая мощность, л.с. |52848 |87318 |93210 |1,76|1,07|
|Всего затрат по сельскому хозяйству, тыс.|328504|372854|709973|2,16|1,90|
|р. | | | | | |
|Всего затрат живого труда, тыс. ч.час. |3030 |4388 |5305 |1,75|1,21|
Вывод: В таблице 2 видно, что индекс роста в 2001 году по сравнению с
2000 годом по всем показателям ниже, а индексы роста в 2001 и 1999 году
значительно выше.
Дело в том, что в 2000 году на предприятии произошли интеграционные
изменения. В 2000 году было образованно 3 филиала на базе бывших совхозов
Черемховского района – это «Сибирь», «Узко-Лугский», «Нижнеирецкий». В
связи с этим площадь сельскохозяйственных угодий увеличилась и достигла
22889 га. В связи с образованием филиалов увеличилась стоимость основных
фондов в 1,55 раз, стоимость валовой продукции в 1,23 раза. В 2001 году
стоимость основных фондов и площади сельскохозяйственных угодий возросли за
счет образования филиала «Черемховский», но темпам роста были ниже.
2.2.3. Интенсификация
Под интенсификацией понимается все возрастающие применение более
совершенных средств производства и квалифицированного труда на одной и той
же земельной площади с целью повышения ее продуктивности. Интенсификация
сельскохозяйственного производства обеспечивает рост выхода продукции с
единицы при одновременном сокращении издержек на единицу продукции.
Сущность интенсификации сводиться не только к более эффективному
использованию земельных угодий, поголовья животных, но и к
совершенствованию всех других факторов производства материально-
технических средств, технологий, трудовых ресурсов и т.д. Иными словами,
она означает качественное преобразование всей цепи взаимосвязанных
элементов производства, позволяющие расширить объемы сельскохозяйственной
продукции.
Уровень и показатели эффективности интенсификации в СХОАО
«Белореченское» рассмотрим в Таблице 3.
Таблица 3. Уровень и показатели эффективности интенсификации в СХОАО
«Белореченское»
|Показатель |Год |2001 к |
| |1999 |2000 |2001 |1999 |2000 |
|1. Приходиться на 100 га | | | | | |
|сельскохозяйственных | | | | | |
|угодий: | | | | | |
| - производственных |25892 |1360 |1296 |0,05 |0,95 |
|основных средств | | | | | |
|сельскохозяйственного | | | | | |
|назначения, тыс. р. | | | | | |
| - затрат, тыс.р. |29973 |1629 |2083 |0,06 |1,28 |
| - затрат живого труда, |276459|19171 |15563 |0,05 |0,81 |
|чел/час | | | | | |
| - энергетических |4822 |381 |273 |0,05 |0,72 |
|мощностей, л.с. | | | | | |
| - условных голов скота, |3 |257 |392 |130 |1,5 |
|шт. | | | | | |
|2. Фондовооруженность, |174 |139 |163 |0,93 |1,17 |
|тыс.р. | | | | | |
|3. Энерговооруженность, |39,5 |38 |34 |1,04 |0,89 |
|тыс. р. | | | | | |
|4. Получено на 100 га | | | | | |
|сельскохозяйственных | | | | | |
|угодий: | | | | | |
| - валовой продукции (по |29973 |1629 |2082 |0,69 |1,28 |
|себестоимости) тыс. р. | | | | | |
| - товарной продукции, |34434 |1702 |2362 |0,06 |1,39 |
|тыс. р. | | | | | |
|5. Производственно валовой| | | | | |
|продукции по | | | | | |
|себестоимости, р.: | | | | | |
| - на один чел/час |108 |84 |134 |1,24 |1,59 |
| - на среднегодового |202 |166 |262 |1,29 |1,57 |
|работника | | | | | |
| - фондоотдача |1,15 |1,19 |1,61 |1,4 |1,35 |
|6. Прибыль по базису |71809 |95120 |197775 |2,75 |2,07 |
|7. Рентабельность продаж, |21 |25 |28 |1,33 |1,12 |
|% | | | | | |
|8. Урожайность | | | | | |
|сельскохозяйственных | | | | | |
|культур, ц/га | | | | | |
| - зерновых |- |12 |23 |- |1,92 |
| - картофеля |343 |284 |333 |0,97 |1,17 |
| - овощей |244 |177 |348 |1,43 |1,97 |
|9. Продуктивность | | | | | |
|сельскохозяйственных | | | | | |
|животных | | | | | |
| - 1 удойной коровы в год,|- |21 |21 |- |1 |
|ц. | | | | | |
| - яиц, шт. |329 |330 |332 |1,01 |1,01 |
Выводы: В таблице 3 видим, что в 1999 году стоимость производственных
фондов на 100 га сельскохозяйственных угодий составила 25892 тысячи рублей,
2000 году - 1360, в 2001 - 1296. Все произошло за счет увеличения площади
сельскохозяйственных угодий в 2000 на 21793 га, а в 2001 году на 11197. То
же самое произошло с затратами в тыс. рублях в человеко-часах, с условными
головами, и с энергетическими мощностями т.е. уровень этих показателей рос
значительно ниже. При образовании филиалов значительно увеличилась
численность работников, при этом темпы роста увеличения фондов
сельскохозяйственного назначения были ниже, за счет старости и ветхости
животноводческих ферм, хотя в 2001 году фондовооруженность выросла в 1,17
раза в связи с приобретением нового оборудования для животноводческих ферм
и реконструкции. Темп роста снизился до 0,80. Это произошло в связи с тем,
что индекс роста фондоотдачи к 1999 составила 1,4, а к 2000 году 1,35, за
счет обновления фондов (техника, оборудование).
Темп роста прибыли 2001г составляет 2,75 к 1999 году и 2,07 к 2000
году. Дело в том, что на предприятии темпы роста себестоимости превышают
темпы роста цены т.к. цены определяют потребительский рынок. Темпы роста
урожайности зерновых культур и овощей, и продуктивности животных на
предприятии с каждым годом увеличивается, за счет внедрения новых
технологий, научного подхода к делу с помощью Иркутской
Сельскохозяйственной Академии.
3. Экономико-статистический анализ себестоимости яиц
3.1. Статистическое наблюдение
Статистическое наблюдение представляет собой планомерное, научно
организованное и, как правило, систематическое собирание данных о явлениях
и процессах общественной жизни путем регистрации заранее намеченных
существенных признаков.
В процессе статистического наблюдения формируется первичный
статистический материал – статистические данные (первичная статистическая
информация), которые затем подвергаются систематизации, сводке, обработке,
анализу и обобщению.
От качества статистического наблюдения зависит успех всего