Здоровье без лекарств
4
Российский Государственный Социальный Университет
РЕФЕРАТ
по предмету «Концепция современного естествознания»
на тему:
«Здоровье без лекарств»
Выполнила:
по специальности
«Социальная работа»
Артёмова
Содержание:
1. Введение.
2. Немного о проблеме здоровья.
3. Из истории.
4. Особенности питания.
5. Здоровье и питание.
6. Что такое голодание?
7. Голодание так же старо, как и само человечество.
8. Голодание и жизненная сила организма.
9. Выводы.
ВВЕДЕНИЕ.
Здоровье - это наиболее естественное состояние
человека в мире. Здоровым быть естественно
и потому, что мы сами являемся частью природы.
Природа из всех сил старается поддерживать
нас в хорошей форме, так как нуждается
в нас для исполнения своих планов.
Э. Хаббард.
При встречах, расставаниях с близкими и дорогими людь-ми мы желаем им доброго и крепкого здоровья, так как это -- основное условие полноценной и счастливой жизни. Здоро-вье помогает нам выполнять свои планы, успешно решать основные жизненные задачи, преодолевать трудности, а если придется, то и значительные перегрузки. Доброе здоровье, разумно сохраняемое и укрепляемое самим человеком, обес-печивает ему долгую и активную жизнь. Однако состояние здоровья юных россиян вызывает опасение: в среднем каждый российский ребенок имеет несколько хронических болезней. В 40% причиной этого специалисты называют несбалансиро-ванное питание, лишь в 15% случаев ссылаются на организа-цию медицинского обслуживания, столько же приходится на генетические особенности, остальное определяется образом жизни, индивидуальными привычками.
Что такое здоровье? В современной науке оно рассматри-вается как естественное состояние организма, характеризу-ющееся отсутствием каких-либо болезненных изменений, возникающих под воздействием биологических и соци-альных факторов. В обычной жизни под здоровьем люди под-разумевают отсутствие хронических болезней, различных болей и очень редко сопоставляют его со здоровым образом жизни.
Сложность и многогранность проблемы предопределяли характер настоящей работы. Проблемой здоровья и здорового образа жизни я заинтересовалась сравнительно недавно, из-за проблем здоровья близкого человека. Прочитав и проанализировав, различную литературу меня больше увлекло - лечебное голодание. Как одна из форм сохранения и предупреждения, а также восстановления здоровья.
НЕМНОГО О ПРОБЛЕМЕ ЗДОРОВЬЯ
Здоровье -- это самое ценное, что есть у человека.
НЛ. Семашко
Веселое сердце идет и поет, печальное -- скоро устанет...
Б. Шекспир
Определяя здоровье, правильнее было бы сказать, что это не только отсутствие болезней и физических дефектов, но состояние полного физического, духовного и социального благополучия. Оно характеризуется совокупностью антро-пометрических, клинических, физиологических и биохими-ческих показателей, определяемых с учетом полового и возрастного факторов, а также климатических и географи-ческих условий.
Здоровье -- это способность сопротивляться болезням, при-спосабливаться к окружающей среде, предрасположенность к самосохранению и саморазвитию. Состояние здоровья зависит не только от внешних условий, но и от собственного отношения к здоровью. Вы слышали о знаменитом силаче В. Дикуле? Работая в цирке, он повредил позвоночник и на многие меся-цы оказался парализованным. Специальными упражнения-ми, потребовавшими огромных усилий воли, он восстановил свое здоровье. Позднее В. Дикуль продолжил выступления в цирке, удивляя зрителей своей необычайной силой.
Хорошее здоровье не исключает наличия в организме че-ловека еще не проявившегося болезнетворного начала. Рас-пространено понятие «практически здоровый человек» -- это состояние, при котором возможно имеющиеся в организме патологические изменения не сказываются на самочувствии и не отражаются на его жизни и работоспособности. В целом можно сказать, что здоровье выступает комплексной категорией, отражающей адаптационные резервы организма во взаимоотношениях с внешней средой.
Критериями, характеризующими понятие «здоровье на-ции», являются как демографические (рождаемость, смертность, численность населения, средняя продолжительность жизни, заболеваемость и т. д.), так и психологические показатели (установка на здоровый образ жизни, на здоровье как ос-новную жизненную ценность, как психологическую характеристику профессионального и личностного потенциала человека).
Имеются данные, что в последнее время в России значительно увеличилась смертность населения, в нарушение естественных законов быстрее всех
умирает работоспособное поколение людей в возрасте от 20 до 40 лет. Катастрофически уменьшилась продолжительность жизни мужчин
Превышение коэффициентов смертности: по сравнению с женщинами в
2--3 раза может быть обусловлено, с одной стороны, занятостью мужчин на работах с более высоким уровнем травматизма, с другой -- высоким потреблением алкоголя и наркотических веществ.
Еще одним фактором выступает ухудшение экономического поло-жения населения, что приводит к ослаблению здоровья нации и находит отражение в уровне смертности: показатель ее в России выше, чем в других европейских странах.
Существуют и качественно иные факторы, определяющие состояние здоровья населения, такие, как: условия труда, уровень его оплаты, наличие профессиональных вредностей, качество питания, жилищные условия, образ жизни, состояние окружающей среды, качество здраво-охранения;
Подводя итог вышесказанному, можно выделить факто-ры, оказывающие влияние на здоровье:
· место проживания;
· возраст;
· пол;
· занятость (профессия);
· вероисповедание;
· образование;
· вес;
· образ жизни и поведение;
· семейные отношения;
· материальный доход;
· генетическая наследственность;
· социальные отношения;
· уровень культуры;
· глобальная окружающая среда (биосфера);
· доступность услуг здравоохранения.
Проблема сохранения и укрепления здоровья, формирова-ния особого отношения к нему как к самостоятельной ценнос-ти на современном этапе развития российского общества весьма значима.
ИЗ ИСТОРИИ
Ценность здоровья в жизни человека выступает как ключе-вая категория, поскольку здоровье является необходимым ус-ловием не только развития и роста, но и выживания общества.
Ряд философов (Дж. Локк, А. Смит, К. Гельвеции, М.В. Ло-моносов, К. Маркс), психологов (Л.С. Выготский, В.М. Бехте-рев), ученых-медиков (Н.М. Амосов, В.П. Казначеев, Ю.П. Лисицын, М.М. Буянов, И.И. Брехман, Б.Н. Чумаков), педагогов (Л.Г. Татарникова, В.В. Колбанов, В.К. Зайцев, СВ. Попов) пытались решать проблему здоровья, формиро-вания здорового образа жизни человека, начиная с раннего возраста. Они разработали и остановили многочисленные труды о сохранении здоровья, продлении долголетия и по-вышения жизненного потенциала.
Связь медицины и физической культуры уходит корнями в глубокую древность. На протяжении многих веков врачи принимали участие в рациональном использовании различ-ных видов физической культуры. В Древнем Риме они рабо-тали в школах гладиаторов и борцов -- это были первые спортивные врачи. Описание гимнастики содержится в ру-кописях индийских и китайских врачей, написанных за 3 тыс. лет до н. э. Значение гимнастики как лечебного и ги-гиенического средства высоко оценивал Гиппократ (460-- 370 гг. до н. э.). В XV в. в Италии был создан знаменитый Салернский кодекс здоровья, содержащий описание утренней зарядки, которая напоминает современную. В XII--XIII вв. было опубликовано много работ врачей, посвященных оздоровительному и лечебному действию физических упражне-ний. В середине XIX в. король Фридрих Вильгельм IV, осно-вываясь на работах врачей, ввел в Германии физические упражнения в школах.
Важную роль в становлении подходов и технологий сохра-нения и охраны здоровья играет государственная политика, анализ которой показывает, что в реформах здравоохране-ния в России (ранее СССР) проявилась определенная истори-ческая логика и их важнейшими этапами стали 1918 г., конец 40-х и 70-е годы XX в. и 2000 гг.
В 1918 г. провозглашено право народа на охрану здоровья, определена ответственность государства за его обеспечение. Несмотря на декларативность этого процесса, подобное по-ложение явилось одним из этапных пунктов на пути созда-ния системы сохранности и формирования здоровья.
К 1946--1948 гг. в рамках ООН созданы Экономический и Социальный советы, Всемирная организация здравоохране-ния, Детский фонд, что сказалось на отношении к проблеме здоровья и в СССР. В Уставе Всемирной организации здраво-охранения (1948 г.) были записаны важнейшие постулаты:
здоровье -- это состояние полного физического, душев-ного и социального
благополучия, а не только отсутствие бо-лезней или физических дефектов;
обладание наивысшим достижимым уровнем здоровья является
одним из основных прав каждого человека без различия расы, религии,
политических убеждений, экономичес-кого или социального положения;
правительства стран несут ответственность за здоровье своих народов,
и эта ответственность требует принятия оп-ределенных социальных и медико-
санитарных мероприятий.
Несмотря на то, что в последующие десятилетия мир рас-кололся на противоположные военно-политические группи-ровки и началась «холодная война», в здравоохранении накапливался опыт общения и сотрудничества между раз-ными странами, выявлялись межнациональные, региональ-ные и общемировые медико-санитарные и социальные проблемы.
В этот период стала не только расширяться техническая помощь развивающимся государствам, но и совершенство-ваться система обеспечения медико-санитарного благополу-чия стран и народов. Подписаны межправительственные соглашения по здравоохранению даже между странами с весь-ма далекими политическими системами.
Результаты международного сотрудничества оказались очевидными: была ликвидирована оспа, достигнуты успехи в борьбе с эпидемиями, проявилась озабоченность промыш-ленным загрязнением окружающей среды, демографически-ми проблемами и трудностями в обеспечении продуктами питания, выявлены глобальные проблемы в разных сферах жизни человека, в том числе в здравоохранении.
Однако провозглашенное право на здоровье долго остава-лось далеким от реальности. В развивающихся странах -- по причине чрезвычайной бедности и низкого уровня жизни населения, недостатка врачебных и других медико-санитар-ных кадров, отсутствия инфраструктуры здравоохранения. В промышленно-развитых странах сказывались различия в уровне жизни разных социальных слоев населения и труд-ности в оплате быстро дорожающей медицинской помощи, технически все более совершенной, с растущим арсеналом лекарств, диагностического и лечебного оборудования.
В 70-х годах XX в. на основе Всемирной декларации по здра-воохранению была сформулирована глобальная стратегия до-стижения здоровья для всех, которая ориентировалась на:
устойчивое развитие общества в гармонии с природой;
формирование гуманистической парадигмы;
защиту и обеспечение прав человека и народов во всем мире;
*достижение в XXI в. истинного здоровья для всех и др.
В рамках этой идеи выделено несколько главных целей:
1. Усиление справедливости в отношении поддержания здоровья.
2. Улучшение возможностей для выживания и повыше-ния качества жизни.
3. 3. Обращение вспять глобальных тенденций в отношении пяти основных пандемий (инфекционных болезней, неинфек-ционных заболеваний, травматизма и насилия, алкоголиз-ма и наркомании, табакокурения).
4. Полная или частичная ликвидация определенных бо-лезней (полиомиелит и др.).
5. Повышение качества водоснабжения, санитарии, пище-вых продуктов и обеспечение нуждающихся жильем.
6. Содействие здоровому и противодействие нездоровому образу жизни.
7. Улучшение доступа к комплексной, качественной ме-дико-санитарной помощи.
8. Поддержка научных исследований в области здравоох-ранения.
9. Внедрение глобальных и национальных систем меди-цинской информации и эпидемиологического надзора.
10. Разработка, осуществление и мониторинг политики достижения здоровья для всех.
В 2000 г. провозглашено, что глобальная политика дости-жения здоровья для всех рассчитана на XXI столетие и долж-на осуществляться посредством проведения соответствующей региональной и национальной стратегий. Для нашей страны, тяготеющей к Европейскому региону, близок именно евро-пейский опыт по разработке и реализации единой страте-гии в этом направлении.
Но как бы государство ни строило здравоохранитель-ную политику, большую роль в сохранении и укреплении собственного здоровья играют индивидуальные установ-ки и ориентиры. Формирование у человека способности к целостному, интегрированному поведению, направленно-му на реализацию своих возможностей в физическом и личностном совершенствовании, которые закладывают-ся с детства в семье, в дошкольных и образова-тельных учреждениях, в обществе в целом.
ЗДОРОВЬЕ И ПИТАНИЕ
Остерегайся всякой пищи и питья,
которые побудили бы тебя съесть больше того,
сколько требуют твои голод и жажда.
Мы живем не для того, чтобы есть,
а едим для того, чтобы жить.
Сократ
Болезнь человека не красит.
Фраза «люблю поесть» достаточно распространена. Боль-шинство людей проявляют несколько повышенный интерес к пище. Необходимо учитывать, что сохранение здоровья зависит от качества, разнообразия и ритмичности питания. Вредны и недостаточность питания, и излишество в еде.
Суточный рацион питания должен быть построен так, что-бы не происходило увеличения веса. Увеличивается он в том случае, если поступление энергии с пищевыми продуктами больше ее затрат. Стабильный ритм питания способствует правильному пищеварению, хорошему усвоению пищи, пре-дупреждает раннее старение. Известно, что лучше есть по-немногу, но часто. Специалисты рекомендуют принимать пищу четыре раза в день в одно и то же время суток. Завтрак должен составить примерно 30% суточного рациона, второй завтрак -- 15--20%, обед -- 40--45% , ужин -- 10% и съесть его нужно за 1,5--2 ч до сна.
Существует множество оригинальных рекомендаций по составлению рациона, разработаны специальные диеты.
ОСОБЕННОСТИ ПИТАНИЯ.
Правильная организация питания имеет большое значе-ние для развития любого организма. Нормальный рост и развитие человека зависят в первую очередь от того, насколь-ко его организм обеспечен необходимыми питательными ве-ществами. При организации питания следует учитывать особенности развития и функционирования пищеваритель-ной системы и всего организма для конкретного возрастного периода, а также потребность организма в питательных ве-ществах, поскольку он особенно чувствителен ко всяким на-рушениям как в количественном, так и в качественном составе пищи.
В основу правильной организации питания в различ-ные возрастные периоды должны быть положены следующие основные принципы:
регулярный прием пищи через определенные промежут-ки времени --главное условие, с которого необходимо начи-нать организацию питания;
питание должно соответствовать уровню разви-тия и функциональным
возможностям организма в конкрет-ный возрастной период;
поступающие в организм вместе с пищей белки, жиры и углеводы должны находиться в определенном соотношении между собой;
питание должно быть индивидуальным, с учетом особен-ностей
каждого индивидуума, состояния здоровья, реакции на пищу и т. д.
Случаи недоедания не всегда проявляются в потере веса, человек может быть тучным и дряблым, но страдать от нехват-ки в рационе питательных веществ, необходимых для под-держания нормального состояния организма.
К симптомам неудовлетворительного питания относят не-достаточный или избыточный вес, болезненный цвет лица, недоразвитие мускулатуры, сутулость, худосочность. Человек часто бывает вялым, устает, проявляет беспокойство, раздражительность либо гиперактивность.
При неполноценном питании личность не может успеш-но развиваться, что существенно сказывается на уровне его интересов, мотивации труда, самооценке… Такие люди требуют индивидуального подхода, специально-го режима питания, контроля со стороны медиков, членов семьи. Обычно при их диагностике выявляются нарушения в семейных от-ношениях, что требует специальной коррекционной работы .
Чело-век стал меньше двигаться, как следствие -- сократилось потребление пищи, а значит, витаминов и минералов. Вмес-те с тем, в условиях постоянно ухудшающейся экологии они во все больших количествах необходимы для нейтрализации негативных воздействий окружающей среды.
При организации питания надо учитывать влияние на-следственности. Избыточный вес зависит не только от кало-рийности потребляемых продуктов, степени физической активности, но и от наследственной предрасположенности к его увеличению. Если ваши ближайшие родственники име-ют избыточный вес, то и у вас в разные критические перио-ды могут возникнуть похожие проблемы. Килограммы, набранные в этой ситуации, приводят к увеличению числа жировых клеток и впоследствии осложняют лечение ожире-ния. Неблагоприятными медики считают периоды:
Страницы: 1, 2
